Az ember hajlamos azt hinni, hogy mai világunkban már a hullaevéshez hasonló cselekmények ha néha elő is fordulnak, de elég ritkák. Pláne eszünkbe sem jut, hogy amikor a bevásárláskor a pénztárban fizetünk, amikor a buszon utazva mellénk ül valaki, vagy amikor egy régi…

Hozzávalók 4 személyre: 6 nagy db paradicsom 1 db kígyóuborka    1 db lilahagyma       1 gerezd fokhagyma    8 ek olívaolaj    4 ek balzsamecet    bors ízlés szerint    só ízlés szerint    3 dl víz A paradicsomot és az uborkát megmossuk, a hagymát…

Kiskoromban nem annyira voltam oda a rizottóért, de ahogy idősebb lettem, egyre inkább megkedveltem a rizs és a zöldségek effajta keverékét. A lehetőségeknek csak a fantáziánk szab határt. Készíthetjük sósan, savanykásan, édes gyümölcsökkel keverve, vagy ahogy éppen jól…

 Mindig nagy rajongója voltam a palacsintának, ezért amikor vegán lettem, muszáj volt kikísérletezni egy jó  palacsinta alapreceptet. A többi már csak fantázia. (A fotóért köszönet Nita Photo-nak.)   Az alábbi verzió még tavaly készült, az első vegán…