Kiskoromban nem annyira voltam oda a rizottóért, de ahogy idősebb lettem, egyre inkább megkedveltem a rizs és a zöldségek effajta keverékét. A lehetőségeknek csak a fantáziánk szab határt. Készíthetjük sósan, savanykásan, édes gyümölcsökkel keverve, vagy ahogy éppen jól…

 Mindig nagy rajongója voltam a palacsintának, ezért amikor vegán lettem, muszáj volt kikísérletezni egy jó  palacsinta alapreceptet. A többi már csak fantázia. (A fotóért köszönet Nita Photo-nak.)   Az alábbi verzió még tavaly készült, az első vegán…

Újra jönnek a hideg, téli hónapok, amikor nemcsak a hideg nyirkos idő, de a csökkenő gyűmölcsfogyasztás, kevesebb vitaminbevitel, és a kevés napfény is erősen igénybe veszi testünk tartalékait. Sokszor sikerül is úgy kimerülni a téli időszakban, hogy tavasszal alig bírunk…

Életem első blogposztjának megírására, egy családon belüli betegség vett rá, ugyanis édesapám az utóbbi 3 évben, egyre többet gyengélkedett. Folyamatosan ment a hasa, majd hányingere és étvágytalansága is tartóssá vált. Ennek következtében nagyon legyengült, és le is…