Hozzávalók 4 személyre:
6 nagy db paradicsom
1 db kígyóuborka
1 db lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
8 ek olívaolaj
4 ek balzsamecet
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
3 dl víz
A paradicsomot és az uborkát megmossuk, a hagymát…